Dit is een ideaal gerecht om te maken op een warme zomerdag:
snel gemaakt & super voedzaam
Deze watermeloen salade met geitenkaas, serranoham, pijnboompitten, balsamico dressing & munt is een echte aanrader. Will jij ‘m ook maken?
INGREDIËNTEN
- watermeloen (250 gram)
- zak veldsla (100 gram)
- serranoham (100 gram)
- pijnboompitten (1 handje)
- komkommer (1/2)
- geitenkaas parels (bakje)
- balsamico dressing (naar gelang)
- olijfolie (2 scheutjes)
- zout (naar gelang)
- munt (2 blaadjes)
HOE TE MAKEN?
1. Snijd de watermeloen in stukjes (of koop het al in stukjes gesneden)
2. Pak 2 handjes veldsla en leg het op een bordje
3. Doe hier olijfolie & balsamico dressing doorheen
4. Snijd de komkommer in stukjes en meng die met de sla
5. Doe daarna de watermeloen stukjes er bij
6. De geitenkaas parels strooi je er overheen
7. Snijd de serranoham in stukjes (of leg ze in z’n geheel er op)
8. Strooi de pijnboompitten over de salade
9. Voeg wat munt toe: ik heb er twee blaadjes doorheen gedaan – geeft een frisse smaak
10. Voeg naar gelang nog wat olijfolie, zout & balsamico dressing toe
Smakelijk eten!
