• PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
  • PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
0

Go with Indi

YOUR FEMALE PERSONAL TRAINER

TAHINI AUBERGINE SALADE MET TOFU

25 April 2022
TAHINI AUBERGINE SALADE MET TOFU

Een lekker zonnig recept voor de zonnige dagen:
een tahini aubergine salade met granaatappelpitjes, zwarte olijven, champignons, paprika & tofu

WAT TE KOPEN?

  • zakje ijsbergsla (klein zakje)
  • zwarte olijven (zonder pit)
  • bakje champignons (250 gram)
  • aubergine (1 stuk)
  • paprika (1 stuk)
  • granaatappelpitjes (1 klein bakje)
  • tofu (1 pak op water)
  • tahini
  • olijfolie
  • limoensap

Als je bovenstaande ingrediënten hebt gekocht is het tijd om het te gaan maken.

READY?

HOE TE MAKEN?

  1. Snijd de aubergine in twee stukken: leg deze in een pan die voorverwarmd is met een scheutje olijfolie
  2. Laat de aubergine goed bakken (dit heeft vaak 20 minuten nodig – draag het regelmatig om)
  3. Ondertussen ga jij verder met de tofu: haal de tofu uit het pak, laat het uitlekken op een bord
    (voor ongeveer 5-10 minuten)
  4. Snijd de paprika in stukjes
  5. Snijd de champignons in stukjes
  6. Als de tofu is uitgelekt, snijd je het in stukjes
  7. Verwarm een pan wat een scheutje olijfolie en gooi daar de stukjes tofu in
  8. Laat de tofu ongeveer 10-15 minuten bakken – totdat het een bruin crunchy randje heeft
  9. Check de aubergines: is het al een beetje zacht geworden? Ja? Voeg de paprika & champignons toe in de pan
  10. Terwijl alles aan het bakken is pak jij een kommetje
  11. In dit kommetje doe je 2 theelepels tahini, een scheutje water & limoensap:
    blijf roeren terwijl je het met elkaar mengt: dit is het sausje voor over de salade
  12. Als zowel de tofu als groentes naar wens gebakken zijn, pak je een grote kom
  13. Leg een laagje sla in de grote kom
  14. Voeg daar de aubergines, champignons & paprika aan toe
  15. Voeg een handje zwarte olijven toe
  16. Doe de helft van de gebakken tofu in de kom
  17. Voeg daar de helft van het bakje granaatappelpitjes aan toe
  18. En als laatste doe je de tahini saus over de salade

ps, als je tofu niet lekker vindt mag je altijd een andere proteïnebron toevoegen aan de salade zoals kip,
mager gehakt, (wit)vis of een ei

Tijd om te genieten: smakelijk!

0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Beheerder

Vorige blog
5 tips om jouw levensstijl op vakantie vol te houden
Volgende blog
Mango banaan proteïne shake

You may also like

Thaise bruine noedels met avocado, olijven & gegrilde...

5 October 2022

THE HEALTHY PINK GLITTERY- SPRINKLED- CACAO BALLS

19 May 2020

Japanse zalm met groene asperges en shiitake

23 August 2022

Zoete aardappel met geitenkaas, zongedroogde tomaten & walnoten...

6 June 2022

BANANEN PANNENKOEK MET PINDAKAAS & ROOD FRUIT

10 May 2022

Watermeloen salade met serranoham, geitenkaas & munt

21 June 2022

Vers bananenbrood met aardbeien & cacaonibs

13 June 2022

CARROT CAKE OATMEAL

7 April 2020

ZALM MET OVENGROENTES

2 May 2022

The Ferrero Rocher – Nutella – KitKat golden...

31 March 2020

Recent Posts

  • Thaise bruine noedels met avocado, olijven & gegrilde groentes
  • Spelt noedels met tofu, bimi, champignons & tahini
  • Havermout met cacao, fruit & pindakaas

Categories

  • Female
  • Fit
  • Fitness
  • Food

Notice: Undefined index: access_token in /srv/home/gowithindinl/domains/gowithindi.nl/htdocs/www/wp-content/plugins/instagram-feed/inc/class-sb-instagram-feed.php on line 1127

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Go with Indi


Terug naar top