BANANENBROOD MET DADELS, CACAONIBS & PECANNOTEN

De meest simpele & lekkerste snack ooit:
Vers bananenrood met mejool dadels, cacaonibs en pecannoten

Wil jij het ook maken? Dit is wat je moet kopen:

INGREDIËNTEN:

1. 4 rijpe bananen
2. 3 mejool dadels
3. amandelmeel (200 gram)
4. cacaonibs (ongeveer 3 eetlepels)
5. baksoda (half zakje)
6. scheutje olijfolie
7. baking soda (scheutje) + appelazijn (scheutje)

HOE TE MAKEN?

1. Verwarm de oven voor op 160 graden
2. Pak een bakschaal voor het bananenbrood
3. Doe er een velletje bakpapier in (of vet de bakvorm in met olijfolie)
4. Pak een grote kom
5. Doe daar de 4 bananen in en prak die door elkaar
6. Vervolgens maak kleine stukjes van de mejool dadels: doe die er bij in de kom
7. Daarna gaat het amandelmeel, de cacaonibs en een scheut olijfolie er bij
8. Meng het geheel door elkaar
9. Als laatste doe je een beetje baking soda in een klein kommetje:
   doe daar een scheut appelazijn bij (het gaat dan schiften – dat is hoort zo)
10. Voeg een klein scheutje van het goedje toe bij het mengsel in de kom
11. Alles goed door elkaar mengen
12. Doe vervolgens alles in de bakvorm en zet het 45-50 minuten in de oven
13. Goed laten afkoelen (minimaal 2 uurtjes) voordat je het snijdt

Smakelijk!