Het ontbijt: één van de belangrijkste eetmomenten van mij op een dag. Waarom? In de ochtend staan veel Personal Trainingen en HIIT trainingen gepland. En dan is een lege maag geen goed idee. Wat ik zoal eet als ik bijvoorbeeld een drukke maandagochtend heb? Read the blog and find out:
A FAST MORNING BREAK
Dit is précies hoe een ochtend er bij mij uit ziet: een niet-zo-aantrekkelijk bakje met fijne havermout, pindapoeder om m’n sweet tooth tevreden te houden plus een bakje (oplos)koffie. Jep, mijn kickstarter of the day.
Waarom ik deze producten kies? Havermout is een goede bron van energie – lees: koolhydraten – die mij snel en voldoende energie geven om vier HIIT lessen achter elkaar door te knallen. Koolhydraten (glucose) heb ik ook echt heel hard nodig, omdat ik anders niet genoeg energie heb om m’n lichaam in beweging te houden. Gaandeweg ben ik er achter gekomen dat ik in de ochtend beter functioneer als ik meer koolhydraten eet dan eiwitten. De rest van de dag zorg ik ervoor dat ik meer eiwitten binnenkrijg dan in de ochtend. Maar over het algemeen gezien is mijn voedingsschema meer high carb dan high protein.
WHAT’S IN IT FOR ME
Wat er nu in dat gekke bakje met havermout zit? Want het is natuurlijk veel meer dan alleen havermout. Komt ie aan hè:
- Fijne havermout vlokken (ongeveer 40 gram)
- Ongezoete amandelmelk (ergens tussen de 150-200 ml)
- Een hele banaan – medium
- Een handje bevroren blauwe bessen
Dan gooi ik alle ingrediënten bij elkaar en knal ik het in de magnetron. Sinds kort gooi ik ook meteen de banaan bij. Banaan is zoveel lekkerder als het warm is. Althans, dat vind ik dus.
Daarnaast drink ik vaak een oploskoffie van Nescafé. Jep, mijn guilty pleasure. Mijn favoriete smaken? Hazelnoot en amaretto. Ook hier komt m’n zoetekauw-tandje weer opzetten. Er is veel commentaar op oploskoffie, maar de reden dat ik dit drink is omdat ik op deze manier mijn voedingsschema goed vol kan houden en daar komen dus soms iets minder ‘gezonde’ producten aan te pas. Ach, voor iedereen werkt weer iets anders.
De extraatjes die ik toevoeg aan m’n ontbijt? Juist, bovenstaand stukje pure chocolade. Naar mijn mening de lekkerste pure chocolade – verkrijgbaar bij de Appie – en niet duur. Je betaalt er 1 hele euro voor. Dus iedere ochtend een stukje bij het ontbijt. Mijn andere musthave voor bij het ontbijt? PINDAPOEDER. Dé oplossing voor iedereen die van pindakaas houdt, maar op zoek is naar een ‘macro-vriendelijke’ optie.
Dus de volgende extraatjes komen er nog bij bij mijn ontbijt:
- 1 stukje 85% pure chocolade
- 2 theelepels pindapoeder – of wat minder (ligt er aan of ik er zin in heb de ja of de nee)
Oh en dit is trouwens puur voor de leuk dat ik dit deel. Dus neem dit alsjeblieft niet klakkeloos over. Waarom? Omdat voor iedereen een ander voedingspatroon werkt. Plus iedereen heeft een andere caloriebehoefte op een dag. Mocht je informatie willen – of juist zelf een op maat gemaakt voedingsschema; jullie mogen me altijd mailen of Insta’en.
Fijne maandag guys!
En natuurlijk een smakelijk begin van deze dag.
Sportieve liefs,
Indi(GO)
