De Marks & Spencer: toch écht wel een van m’n favoriete winkels in Nederland. Helaas sluiten alle Nederlandse vestigingen eind oktober. Dus zolang het nog kan sla ik er mijn slag. Maar wat zit er in m’n boodschappentas als ik de winkel verlaat?
THE BEST ENGLISH (FOOD) STORE IN TOWN
De Marks & Spencer; iedereen die vaak naar Londen (of Engeland) gaat kent ‘m wel. In Nederland zitten er ook een aantal vestigingen, maar helaas niet meer voor lang. Why? Nou, vanwege de Brexit. Mehhh. Dus zolang het nog kan sla ik m’n slag bi deze fantastische winkel. Waarom ben ik er zo dol op? Nou, dat zal ik je even uitleggen.
IT’S DIFFERENT FOOD, IT’S DELICIOUS FOOD
Ieder land heeft zo z’n eigen specialiteiten qua eten. En dat heeft Engeland ook zéker. Waar ik dan precies op doel? Nou, op de heerlijke scones, de vers belegde sandwiches met de lekkerste groenten, vlees (kip) en vis. En dat voor een super goede prijs. Althans: de prijs-kwaliteitverhouding is gewoon onwijs goed. Naast al het verse eten is de M&S ook een winkel die bijzonder goed past bij een levensstijl waar bijvoorbeeld pasta en rijst weinig gegeten wordt. Zij hebben dan opties om de koolhydraten te vervangen op een meer macro-vriendelijke manier. Ideaal voor sporters zoals ik. Daarom breng ik ook (bijna) iedere week wel een bezoekje aan de Marks & Spencer in de Kalverstraat. Wat ik dan altijd meeneem?
THE BEST ENGLISH GROCERIES
Mijn tas is altijd goed gevuld als ik de winkel weer verlaat. Vaak ga ik voor maaltijd-opties die gemakkelijk, maar wél voedzaam zijn. Zo heb ik niet altijd even veel zin om na een lange, actieve werkdag nog te koken. En om dan te voorkomen dat ik naar ‘zoete’ dingen grijp, wil ik altijd bepaalde producten op voorraad hebben. Daarmee bescherm ik mezelf en krijg ik ook nog eens een lekkere maaltijd binnen. Win-win situatie.
MEALS
De maaltijd-opties die ik kies kun je verdelen in ‘snacks’ of ‘diner’. Vaak zijn de producten bij de Marks & Spencer niet méga goedkoop; denk een beetje aan de Albert Heijn prijzen. Hieronder een lijstje met producten die je zeker eens moet proberen, mocht je bij de Marks & Spencer in Amsterdam komen:
COCONUT & COCOA NIB PORRIDGE
Porridge: I freaking love it. En dan vooral als er chocolade en kokos in zit. Dan ben ik al snel om. De kosten voor dit bakje havermout? Ongeveer 1,95 euro. Ik neem dit als ik bijvoorbeeld een drukke ochtend heb en tussendoor even wat energie (koolhydraten) nodig heb. Of ik neem dit als een ‘snel’ ontbijt. Normaal gesproken maak ik altijd tijd om rustig te ontbijten. Maar mocht dit een keertje niet kunnen, dan is dit ideaal. Voeg er alleen wat heet water bij en eten maar.
COCONUT CHICKEN BOWL
En sinds kort heeft de Marks & Spencer een assortiment met ‘balanced meals’. En daarmee bedoelen ze veel proteïne en weinig koolhydraten. De coconut chicken bowl is voor mij een echte uitkomst. Want iedereen die zich verdiept heeft in sportvoeding weet dat een rode- of groene curry behoorlijk aantikt in calorieën. Niet altijd even handig. Daarom is bovenstaande maaltijd een perfecte optie voor mij als ik een drukke dag heb gehad, maar toch een lekkere warme maaltijd binnen wil krijgen.
THAI GREEN CHICKEN CURRY SOUP + SWEET POTATO SOUP
Sweet & spicy pork + smoky chicken & chorizo
Dé nieuwste aanwinst van Marks & Spencer: balanced meals. Niet de allergoedkoopste maaltijden, maar wat een fijne macro’s hebben deze voorverpakte maaltijden. Ideaal voor mijn levensstijl; en zeker na een lange dag met werken is dit een fijne optie. En dan te bedenken dat ze deze maaltijden in allerlei smaakjes hebben. Mijn interesse werd meteen gewekt door de smoky chicken & chorizo en de sweet & spicy park
LAKSA NOODLE SOUP
Een lekkere, vullende in-between-lunch-and-diner-snack? Probeer deze dan eens! Naast de Laksa versie hebben ze ook een Vietnamese en een Thaise. Ik wilde graag de laksa eens proberen, omdat ik daar goede verhalen over heb gehoord. Het enige wat je hoeft te doen is er kokend water bij te voegen (tot aan het aangegeven randje) – even laten staan en eten maar. Een goede boost om de rest van je (werk)dag door te komen.
En zoals je ziet aan bovenstaande producten hebben ze allemaal een overeenkomst: het zijn allemaal Aziatische maaltijden. Ik ben dan ook dól op de Aziatische keuken en op de Marks & Spencer. Aangezien zij deze producten op de markt hebben gebracht. Dus tot aan oktober blijf ik bezoekjes brengen aan deze fantastische winkel. En ik hoop jullie ook!
Sportieve liefs,
Indi(GO)
