Wil je graag strakker in je vel komen te zitten, maar sport je je al helemaal het ongeluk? Stop. Dan is het tijd om jouw voedingsschema eens beter te bekijken. Zorg je er ook voor dat je naast het sporten ook tijd maakt om boodschappen te doen? Foodprep it is.
YOU’RE IN CONTROL
Foodpreppen. Je hebt de term vast wel eens voorbij horen komen. Maar wat houd het precies in? En beter gezegd: hóe doe je het? Hier komen een aantal stappen om het voorbereiden van maaltijden naar een hoger niveau te tillen. Want niets is minder motiverend dan hard trainen in de sportschool en uiteindelijk geen- tot weinig resultaat zien. Tijd om wat dieper in te gaan op voeding.
Probeer jezelf eerst eens de volgende vragen te stellen:
- Weet jij wat je gemiddeld eet op een dag?
- Eet je gevarieerd genoeg?
- Ben je je bewust van de keuzes die je maakt qua voeding?
- En de allerbelangrijkste vraag van allemaal: bereik je het resultaat wat je graag wilt bereiken?
Als je geen antwoord weet op bovenstaande vragen, dan is het een idee om bewuster om te gaan met voeding. Uiteindelijk ga je merken dat je je bewust wordt van de keuzes die je maakt en welke keuzes je eventueel beter niet (of anders) kunt maken. Maar om een punt even duidelijk te maken: iedereen is anders. En iedereen heeft wat anders nodig qua voeding en aanpak. Er is geen goed en fout in dit verhaal.
Onderstaande tips zijn slechts een paar handvatten om jouw voedingspatroon te optimaliseren of bewuster met voeding om te gaan.
Doe bewust boodschappen – ga niet multitasken:
Maak voordat je boodschappen gaat doen thuis een lijstje met producten die je nodig hebt; het liefst bedenk je alvast welke maaltijden je die dag (of week) wilt gaan (voor)bereiden zodat je niet voor verrassingen komt te staan. Neem dan het lijstje mee naar de supermarkt en zorg dat je de winkel verlaat met alleen de boodschappen die op het lijstje staan. Geen overbodige ‘bonus’ artikelen. Wees er vooral bewust van dat het probleem zich schuilt in het laatste stukje voordat je de kassa bereikt. Dit is het gedeelte van de supermarkt waar alle ‘goedkope-chocolade- bonus artikelen’ te vinden zijn.
Zorg dat je niet gaat multitasken. Wat eigenlijk inhoud dat je geen telefoon meeneemt, niet belt en niet met tien-duizend-en-één dingen bezig bent tijdens het boodschappen doen. Hierdoor blijf je bewust van de keuzes die je maakt en trap je niet in de valkuilen van bonusartikelen of andere slimme marketingtrucjes.
Zorg voor kleur in je voeding
Hoe weet je of je gevarieerd genoeg eet? Een simpel antwoord: kijk of er verschillende ‘kleuren’ voorkomen in je voeding. Wissel af qua groentes en fruit; zorg voor genoeg ‘kleur’ in je eten. Dus gooi die paprika, aubergine, courgette, champignons en spinazie lekker in je mandje. Maar varieer ook met koolhydraatrijke producten. Eet je ‘s ochtends altijd havermout? Kijk eens of je een cracker of rijstwafel kunt eten. Hetzelfde geldt voor eiwitrijke producten. Eet je alvast de milde magere kwark? Ga eens voor Skyr, Kvarg of Griekse yoghurt. Het laatste wat je wilt is dat eten ‘eenzijdig’ of ‘saai’ wordt. Eten is een leuke activiteit en daar kan van genoten worden.
Bereid je eten voor op een specifieke dag
En wat doe je met alle boodschappen die je in hebt geslagen? Juist, die ga je gebruiken in je gerechten. Voordat je boodschappen ging doen heb je bedacht wat je gaat voorbereiden qua eten. Dus die is al in the pocket. Maar hoe zorg je dat je je eten voorbereid ondanks dat je zo druk bent? Het klinkt heel simpel en dat is het eigenlijk ook: tijd maken. Kies een middag (ochtend of avond) in de week waarop je zoveel mogelijk eten gaat voorbereiden. Zo’n moment kan om de twee- of drie dagen terug komen. Je bent dan even bezig, maar het loont uiteindelijk. Al het eten wat je voorbereid hebt kun je in bakjes in de koelkast bewaren en is meteen voor handen op momenten dat je het nodig hebt. Dat is het voordeel van voorbereiden: je hebt er daarna geen omkijken meer naar.
Tijd is kostbaar, maar je gezondheid nog veel meer
Maar al dat voorbereiden en boodschappen doen; dat kost toch hartstikke veel tijd? Alles wat nieuw is kost tijd. Het voorbereiden van eten moet even in je systeem komen, maar als het eenmaal een ‘gewoonte’ is, merk je hoe vanzelf het gaat. Uiteindelijk kun je rust vinden in het ‘meal-prepping- proces’.
Controle is key
Het hebben van ‘discipline’ is geen vak op zich, alleen het ‘houden’ van controle is wel lastig. Want hoe blijf je continu ‘nee’ zeggen tegen die snoeppot op je bureau? Of tegen dat stukje taart die de jarige collega aanbied? Het gaat uiteindelijk om een mindset creëren waarin je af en toe kunt genieten van iets lekkers, maar ook niet totaal de controle verliest. Het klinkt heel afgezaagd, maar uiteindelijk is daar de winst te behalen. Je hoeft namelijk geen producten op een verboden lijst te zetten; als jij bewust portiecontrole toepast dan is er níets mis met het eten van pure chocolade of een bakje chips. Maar nogmaals: jouw teken om te stoppen met eten is niet wanneer de zak chips leeg is.
Ken je zwaktes
Van welke voedingsmiddelen gaat jouw hart sneller kloppen? Is dat juist chocolade, chips of toch een fles rode wijn? Het is belangrijk om wat zelfkennis te hebben als het aan komt op verantwoorde keuzes maken en het stellen van een doel. Heb jij een bepaald doel te behalen en weet jij dat bepaalde voedingsmiddelen daar niet aan bij dragen; skip the shit. Want waarom jezelf kwellen en het doel saboteren? Een handige tip: maak een lijstje met twee kolommen. Schrijf in de linkerkolom over welke producten jij heel goed ‘controle’ kunt houden. Schrijf in de rechterkolom de producten waar je geen (tot weinig) controle over hebt. Mocht je het doel hebben om op gewicht te blijven of af te vallen; houd je dan aan de producten in de linkerkolom. Wil je graag aankomen; houd je dan aan de rechterkolom. Easy does it.
Sportieve liefs,
Indi(GO)
