• PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
  • PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
0

Go with Indi

YOUR FEMALE PERSONAL TRAINER

It’s time to pump(kin) it up

9 November 2016
It’s time to pump(kin) it up

Pompoen: toch echt m’n meest favoriete groente van dit seizoen. Niet te doen. Ik heb al hele zakken biologische pompoenstukjes verslonden. So my pumpkin game is on. En wederom is dit een heerlijk wintergerecht dat je kunt maken tijdens de komend paar (koude) maanden. Cheers!

A PUMPKIN A DAY..

img_2451

Als er íemand dol is op pompoen dan ben ik het wel. Sinds een aantal maanden heb ik het ontdekt en kan dit serieus iedere dag eten. No joke. Daarnaast is het een groente die heel erg verzadigd en waarvan je een vol gevoel hebt. En dat voor maar 60 calorieën per zak. Boom. You got me with that one. 

Wat heb je nodig om bovenstaand gerecht te maken? Nou, de volgende boodschappen:

  • Biologische pompoen (die vind ik lekkerder dan de ‘gewone’ pompoenstukjes) – de hele zak
  • Gerookte zalmsnippers (100 gram – de helft van het pakje)
  • Spelt (65 gram)
  • Cashewnoten (25 gram – is ongeveer een klein handje noten)

Totaal aantal calorieën: 595 calorieën per bord

PREP THE PUMPKIN

img_2448

  1. Laat de pompoen koken in warm water voor 10-12 minuten. Af en toe even proeven. Het moet namelijk geen papje worden
  2. Zet nog een pan op het vuur om de spelt te koken voor zo’n 8-10 minuten. Af en toe ook even proeven. Moet niet te hard meer zijn
  3. Bak dan de zalmsnippers even kort aan in de pan
  4. Giet de pompoen en het spelt af als het gaar is
  5. Doe de spelt, pompoen, zalmsnippers op een bord. Doe de cashewnoten er bij en bestrooi het hele geheel met wat peper en zout.
  6. Tiptiptip: doe paprikapoeder óver de pompoen. Freaking delicious!

Smakelijk eten!

Sportieve liefs,
Indi(GO)

0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Indi van Casteren

Vorige blog
Tomato-shrimp-cauliflower-couscous-dish
Volgende blog
Treat yourself some delicious Thai food

You may also like

POMPOEN MET TUINBONEN UIT DE OVEN

30 May 2022

THE S’MORES SAVAGE

4 June 2019

Coconut blueberry protein muffins

10 June 2016

Protein shake for the coffeelovers

18 July 2016

5 TIPS OM JOUW ZWANGERSCHAP FIT & STERK...

10 September 2021

My after workout snacks

2 February 2018

THE REESE’S TREAT SPECIAL

27 June 2019

The most delicious Christmas treat in the world

19 December 2019

What fitness is really about

26 February 2017

THE WINNER OF THE PROTEIN SHAKES

11 November 2019

Recent Posts

  • Thaise bruine noedels met avocado, olijven & gegrilde groentes
  • Spelt noedels met tofu, bimi, champignons & tahini
  • Havermout met cacao, fruit & pindakaas

Categories

  • Female
  • Fit
  • Fitness
  • Food

Notice: Undefined index: access_token in /srv/home/gowithindinl/domains/gowithindi.nl/htdocs/www/wp-content/plugins/instagram-feed/inc/class-sb-instagram-feed.php on line 1127

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Go with Indi


Terug naar top