• PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
  • PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
0

Go with Indi

YOUR FEMALE PERSONAL TRAINER

It’s time to pump(kin) it up

9 November 2016
It’s time to pump(kin) it up

Pompoen: toch echt m’n meest favoriete groente van dit seizoen. Niet te doen. Ik heb al hele zakken biologische pompoenstukjes verslonden. So my pumpkin game is on. En wederom is dit een heerlijk wintergerecht dat je kunt maken tijdens de komend paar (koude) maanden. Cheers!

A PUMPKIN A DAY..

img_2451

Als er íemand dol is op pompoen dan ben ik het wel. Sinds een aantal maanden heb ik het ontdekt en kan dit serieus iedere dag eten. No joke. Daarnaast is het een groente die heel erg verzadigd en waarvan je een vol gevoel hebt. En dat voor maar 60 calorieën per zak. Boom. You got me with that one. 

Wat heb je nodig om bovenstaand gerecht te maken? Nou, de volgende boodschappen:

  • Biologische pompoen (die vind ik lekkerder dan de ‘gewone’ pompoenstukjes) – de hele zak
  • Gerookte zalmsnippers (100 gram – de helft van het pakje)
  • Spelt (65 gram)
  • Cashewnoten (25 gram – is ongeveer een klein handje noten)

Totaal aantal calorieën: 595 calorieën per bord

PREP THE PUMPKIN

img_2448

  1. Laat de pompoen koken in warm water voor 10-12 minuten. Af en toe even proeven. Het moet namelijk geen papje worden
  2. Zet nog een pan op het vuur om de spelt te koken voor zo’n 8-10 minuten. Af en toe ook even proeven. Moet niet te hard meer zijn
  3. Bak dan de zalmsnippers even kort aan in de pan
  4. Giet de pompoen en het spelt af als het gaar is
  5. Doe de spelt, pompoen, zalmsnippers op een bord. Doe de cashewnoten er bij en bestrooi het hele geheel met wat peper en zout.
  6. Tiptiptip: doe paprikapoeder óver de pompoen. Freaking delicious!

Smakelijk eten!

Sportieve liefs,
Indi(GO)

0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Indi van Casteren

Vorige blog
Tomato-shrimp-cauliflower-couscous-dish
Volgende blog
Treat yourself some delicious Thai food

You may also like

Guilt-free sweet snack

27 April 2018

One dream – and a lot of passion...

21 October 2015

High five, my blog’s alive!

19 June 2015

Update #twomonthchallenge: It’s a mental game

12 July 2016

Sushi with a twist

19 February 2017

Snacking-Sunday

5 July 2015

20 MIN HOLIDAY WORKOUT

27 April 2022

THE SALTED CARAMEL PIZOOKIE PARTY

22 July 2019

It’s orange; it’s food

9 January 2017

Work that ass

1 January 2016

Recent Posts

  • KIP TACO’S MET VERSE GUACAMOLE
  • BANANEN PANNENKOEK MET PINDAKAAS & ROOD FRUIT
  • ZALM MET OVENGROENTES

Categories

  • Female
  • Fit
  • Fitness
  • Food

Notice: Undefined index: access_token in /srv/home/gowithindinl/domains/gowithindi.nl/htdocs/www/wp-content/plugins/instagram-feed/inc/class-sb-instagram-feed.php on line 1127

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Go with Indi


Terug naar top