• PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
  • PERSONAL TRAINING
  • REVIEWS
  • SHOP
  • HOME
  • FEMALE
    • ABOUT ME
      • GET SUMMER READY
    • WOMEN & WEIGHTS
      • BEGINNER
      • INTERMEDIATE
      • ADVANCED
  • FITNESS
    • WEIGHTS
      • FULL BODY
        • FREE WORKOUT INSPIRATION
      • LEGS
      • BACK
        • Chin ups
      • CHEST
      • TRICEPS
      • BICEPS
      • ABS
    • CARDIO
      • HIIT
        • WHY HIIT
  • FOOD
    • BREAKFAST
      • OATMEAL, CHOCOLATE AND PEANUT BUTTER
    • LUNCH
      • DIFFERENT LUNCH OPTIONS
      • LOW CALORIE LUNCH
    • DINNER
      • PEANUT BUTTER PUMPKIN
      • LOW CALORIE DINNER
    • SNACKS
      • AFTER WORKOUT SNACKS
      • THE PERFECT PEANUT BUTTER SNACK
      • MY FAVORITE DUNKIN DONUTS
    • PROTEIN
      • LOW CALORIE PEANUT BUTTER PROTEIN SHAKE
      • ICE COFFEE SHAKE
      • PEANUT BUTTER COCO CHOCO SHAKE
      • DIFFERENT PROTEIN OPTIONS
      • White fish dinner
      • Tomato-cauliflower-couscous low cal dish
      • Red curry vega style
    • CARBS
      • BANANA BREAD
      • GLUTEN FREE PIZZA
      • SATISFYING SPAGHETTI
      • Taco turkey time
      • The fish- and veggie boat
    • FATS
      • Eggs, avocado and a lot of protein
      • BRILLIANT BEEF BURGER
      • Low cal carbonara dish
      • Chocolate mousse party
  • FIT
    • PHYSICAL HEALTH
      • WHAT FITNESS IS REALLY ABOUT
    • MENTAL HEALTH
      • SIZE OR WEIGHT: NOT IMPORTANT
      • TIPS AND TRICKS TO BREAK HABITS
    • LIFESTYLE
      • MEAL PREP TIPS
      • WHICH WORKOUT SHOES?
0

Go with Indi

YOUR FEMALE PERSONAL TRAINER

Healthy sweet potato salmon oven dish

14 June 2016
Healthy sweet potato salmon oven dish

Heb je weinig tijd, maar wil je wel een voedzame lunch of diner eten voordat je gaat trainen? Dan is deze sweet potato oven dish iets voor jou! In serieus nog geen 10 minuten staat het gerecht in de oven: eventjes geduld en eten maar!

SWEET LIKE POTATO AND HOT LIKE SALMON

IMG_2104

Een super lekker, gezond en gemakkelijk ingrediënt staat voor jullie klaar, guys. Sporty keukenprinses Indi strikes again. Althans; er is niets moeilijks aan dit gerecht klaar maken. Het enige wat je wel moet hebben is een ovenschaal en een oven-meets-magnetron combi of gewoon een oven. Veel plezier met het maken van dit gerecht.

INGREDIENTS

IMG_2106

Alles wat je nodig hebt, staat in het plaatje hier boven. Easy does it, right? Ren even naar een willekeurige supermarkt (die van mij kun je hierboven herkennen) – en gooi de volgende producten in jouw boodschappenmandje:

Ingrediënten voor 2-3 personen:

  • 4 zoete aardappelen (beetje van dezelfde grootte: gemiddeld 225 gram per stuk)
  • Een zak spinazie (a 300 gram)
  • Een bakje Hutten Kase (a 200 gram)
  • Een bakje zalmsnippers (a 200 gram)
  • Geraspte kaas (iets minder healthy – maar je gebruikt het enkel als garnering: 2 tl toevoegen)
  • Een scheutje olijfolie

Totaal aantal calorieën gerecht: 1.745
Gedeeld door 3 (goede) porties:  582 calorieën per maaltijd

HOW TO MAKE THIS FISHY DISHY

IMG_2105

Hoe maak je deze lekkere sweet potato salmon oven dish? Volg deze stappen and you’re ready to go:

  1. Snijd de zoete aardappelen in plakjes
  2. Kook de zoete aardappelen in 10 minuten gaar in de pan
  3. Zet ondertussen de oven aan en verwarm die voor op 200 graden
  4. Verhit daarna een klein beetje olijfolie in de pan en gooi de spinazie er bij: zorg dat die gaat slinken
  5. Als de spinazie geslonken is, gooi dan de zalmsnippers er bij
  6. Laat het geheel even kort in de pan verwarmen
  7. Giet de spinazie en de zalm af en meng de Hutten Kase door het geheel heen
  8. Vet de ovenschaal in met wat olijfolie
  9. Bedek dan de bodem met zoete aardappel: verdeel daarna het mengsel (spinazie, zalm en Hutten Kase) over de zoete aardappel
  10. Leg bovenop het mengsel weer een laagje zoete aardappel en finish het gerecht met twee theelepels geraspte kaas.
  11. Zet het geheel in de oven voor 10 minuten.. and you’re ready to enjoy the dish!

 

SAVE THE REST FOR LATER

IMG_2102

Dit gerecht heb ik als experiment gemaakt toen een lief vriendinnetje kwam eten. Het was dus even spannend of het goed zou uitpakken. But so far, so good. Ze heeft het gerecht helemaal goedgekeurd. Happy me! 

Wij hebben uiteindelijk met z’n tweeën goed kunnen eten van dit recept. Aan het einde was er zelfs nog genoeg over voor nog een maaltijd. Daarom heb ik het restje bewaard en vervolgens de volgende dag als lunch meegenomen naar m’n werk. Ideaal – al zeg ik het zelf. Op die manier kun je ook goed mealpreppen. Gezonde gerechten voor jezelf koken en de rest in bakjes bewaren in de koelkast voor later.

IMG_1967

Even up-close: zie hier het sweet potato salmon oven dish– kunstwerkje. Nouja, kunstwerkje. Maar mochten jullie dit recept ook gaan maken, dan ben ik natuurlijk onwijs benieuwd wat jullie er van vinden.

Enjoy!

Sportieve liefs,
Indi(GO)

AmsterdamChoicesFitFitnessfoodchallengeFoodLifestylePersonal trainerPersonal trainingSweet potato salmon oven dish
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Indi van Casteren

Vorige blog
Coconut blueberry protein muffins
Volgende blog
Healthy tuna snack attack

You may also like

Spikkel, spijs, speculaas.. Pindaklaas!

10 October 2016

It’s orange; it’s food

9 January 2017

THE NO BAKE NUTELLA-KINDER CHEESECAKE

13 June 2019

Sushi with a twist

19 February 2017

THE SALTED CARAMEL PIZOOKIE PARTY

22 July 2019

VSX – All the way from London

16 November 2015

Easy-does-it- dinner

1 August 2016

Easy mealprep steps

29 January 2018

One dream – and a lot of passion...

21 October 2015

Stick to your (summer) plan

3 April 2018

Recent Posts

  • Thaise bruine noedels met avocado, olijven & gegrilde groentes
  • Spelt noedels met tofu, bimi, champignons & tahini
  • Havermout met cacao, fruit & pindakaas

Categories

  • Female
  • Fit
  • Fitness
  • Food

Notice: Undefined index: access_token in /srv/home/gowithindinl/domains/gowithindi.nl/htdocs/www/wp-content/plugins/instagram-feed/inc/class-sb-instagram-feed.php on line 1127

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Go with Indi


Terug naar top